Sydänliiton ravitsemusosion alta löydät tietoa, vinkkejä ja materiaalia ravitsemusohjaukseen tai luentojen pitämiseen. Sivuilta löytyvää materiaalia ei saa muokata, vaan taulukot, diat ja kuvat ym. tulee käyttää sellaisessa muodossa kuin ne ovat. Linkkilistan kautta voit löytää myös muiden tuottaman ravitsemustiedon lähteille. Sydänliitto vastaa vain omien sivujensa sisällöstä ja materiaalista.
Kuvamateriaalia
Lautasmallijuliste.pdf (218.5 kt)
Lautasmalli (tilattavissa Sydänliitosta julisteena)
Lautasmalli_.ppt (235 kt)
Lautasmalli-kuva PowerPoint-esitykseen
Itämeren ruokakolmio.pdf (2211.7 kt)
Itämeren ruokakolmio -juliste (tilattavissa Sydänliitosta julisteena, ruotsinkielinen Diabetesliitosta)
Ruokakolmiokuvan käyttäjälle.pdf (151.5 kt)
Itämeren ruokakolmio -kuvan taustatietoa
Vertaile ja valitse -kuvat ovat kahdeksan kuvan sarja, jota voi käyttää apuna asiakasohjauksessa tai luentomateriaalina. Soveltuu hyvin mm. painonhallintaohjaukseen. Sisältää annosvertailuja sekä pehmeän rasvan saannin havainnollistamista. PowerPoint-versiossa on kuviin liittyvää lisätietoa ammattilaisille.
vertaile_ja_valitse.pdf.pdf (536.6 kt )
Valitse pdf, kun haluat tulostaa kuvia tehdäksesi niiistä
esimerkiksi ohjauskansion.
vertailejavalitse_kalvot_sydanliitto.ppt (1649.7 kt
)
Valitse PowerPoint saadaksesi kuviin kuuluvat lisätiedot tai
halutessasi käyttää kuvia esimerkiksi luennon osana.
Testejä ravitsemuksesta
Linkit suomenkielisiin testeihin:
Linkki ruotsinkielisten testien pdf-lomakkeisiin:
Elintarvikenäyttelyiden kokoamisohjeita
Ohjeen avulla kokoat elintarvikkeiden rasva-, suola- ja sokerimäärät havainnollistavan näyttelyn.
Elintarvikenäyttelyn kokoamisohje.pdf (348.4 kt
)
Näyttelytuotteet_2009.xls (21 kt )
Sydanmerkkinayttely_2009.ppt (375.8 kt )
Muuta ravitsemusmateriaalia
oljyt_tavallisimmat.pdf (12.4 kt )
Tavallisimpien öljyjen rasvahappokoostumukset
oljyt_erikois.pdf (14.6 kt )
Erikoisöljyjen rasvahappokoostumuksia
pahkinat_1106.pdf (12.7 kt )
Pähkinöiden rasvahappokoostumuksia
Joukkoruokailu/ruokapalvelut
Järkipalaa-käsikirja
- parhaat toimintatavat kouluaikaisen ruokailun kehittämiseen
- innostavia, uudenlaisia ravitsemuskasvatusmateriaaleja opetustyöhön
- http://www.jarkipalaa.fi/kasikirja/fi_FI/kasikirja/
Joukkoruokailun kehittäminen Suomessa
- Joukkoruokailun seuranta- ja kehittämistyöryhmän toimenpidesuositus
-
ohjeet ravitsemuksellisesti laadukkaiden ruokapalveluiden ja elintarvikkeiden hankintaan
-
Sosiaali- ja terveysministeriön selvityksiä 2010:11
-
tutustu: www.stm.fi/julkaisut
Linkkilista
www.sydanliitto.fi Sydänliiton internetsivut katso Kaikki sydämestä
www.pienipaatospaivassa.fi Tietoa erityisesti painonhallintaan ja elintapamuutoksiin liittyen.
http://www.sydanmerkki.fi/ Tietoa Sydänmerkistä ja Sydänmerkkituotteista
http://www.sydan.fi/ Sydän-lehden verkkoversio, täältä voi löytää esimerkiksi ajankohtaisia artikkeleita.
www.naisensydan.fi Naisen Sydän -ohjelman sivut, tietoa erityisesti naisille sydänterveyden asioista.
http://www.mmm.fi/fi/index/etusivu/elintarvikkeet/ravitsemus/valtionravitsemusneuvottelukunta.html. Täältä löytyvät mm. suomalaiset ravitsemussuositukset.
www.diabetes.fi Diabetesliiton internetsivut
www.kotimaisetkasvikset.fi Tietoa kasviksista sekä paljon kuvamateriaalia.
http://www.terveyttakasviksilla.fi/ Erityisesti nuorille ja lapsille suunnattua materiaalia kasviksista ja terveellisestä ravitsemuksesta.
www.fineli.fi Suomalaisten elintarvikkeiden ravintoainetietokanta. Tiedot ovat keskiarvoja eivät välttämättä tuotekohtaisia.
www.ktl.fi Kansanterveyslaitoksen sivujen kautta löydät tutkimustietoa myös ravitsemuksesta.
www.rty.fi Ravitsemusterapeuttien yhdistys. Julkaisee paljon ravitsemusmateriaalia.
www.margariini.fi Tietoa margariineista, kasviöljyistä ja pehmeistä rasvoista.
www.leipatiedotus.fi Leipätiedotuksen internet-sivut. Erityisesti viljaan ja kuituun liittyvää tietoa ja materiaalia. Osa materiaaleista on myös internetsivuilla.
www.maitojaterveys.fi Maito ja Terveys ry:n internetsivut. Erityisesti maitoon ja kalsiumiin liittyvää tietoa ja materiaalia.
