1. Leivälleni levitän tavallisesti voita tai rasvaseosta (esim. Oivariini, Lahden leipälevite, Makuisa)
0 margariinia (esim. Becel, Keiju, Flora)
6 kevytmargariinia tai kevyttä kasvirasvapohjaista levitettä (esim. Kevyt Becel, Kevyt Keiju, Oivariini Balansia)
6 kevyttä rasvaseosta (esim. Kevyt Levi)
3 en mitään rasvaa
0 2. Valitsen leivälleni tavallisesti kermajuustoa (esim. Turunmaa, Oltermanni), Edam- tai Emmentaljuustoa, sulatejuustoa (rasvaa yli 17 % esim.
Olympia, Koskenlaskija)
0 kevytjuustoa tai kevyttä sulatejuustoa (rasvaa enintään 17 % esim. Oltermanni 17, Polar 15,
Aamupala Raikas, kevyt Edam, Kadett, kevyt Olympia)
1 kasvirasvajuustoa (esim. Julia, Julius)
2 en käytä juustoa
2 3. Käytän leikkeleenä tavallisesti maksamakkaraa, kaiservurstia, balkanmakkaraa
0 gotleria, meetvurstia, lauantai- tai lenkkimakkaraa
0 kinkkumakkaraa, kinkkuleikettä, lihahyytelöä
1 kevytmakkaraa (rasvaa n. 10 % esim. kevyt lauantai)
1 keittokinkkua, kalkkunaleikettä, palvikinkkua
2 en käytä leikkeleitä
2 4. Juon/syön maitovalmisteita enimmäkseen rasvaisia maitovalmisteita
0 enimmäkseen vähärasvaisia maitovalmisteita
1 enimmäkseen rasvattomia tai hyvin vähärasvaisia maitovalmisteita
3 en käytä maitovalmisteita
3 5. Syön rasvaisia ruokia (esim. lasagne, pitsa, makkara, rasvaiset lihakastikkeet)
pääaterialla melkein päivittäin
0 muutamia kertoja viikossa
1 noin kerran viikossa tai harvemmin/en lainkaan
3 6. Käytän ruoanvalmistuksessa tai syön ruokia, jotka on valmistettu
käyttäen öljyä tai juoksevaa margariinia
2 rasiamargariinia
2 leivonta- eli kääremargariinia
1 voita tai rasvaseosta
0 en käytä ruoanvalmistuksessa rasvaa
2 7. Käytän tai syön ruokia ja leivonnaisia, jotka on valmistettu
käyttäen kermaa, smetanaa, ranskankermaa (rasvaa yli 15%)
0 kevyitä vaihtoehtoja (rasvaa enintään 15%) (esim. kevyt ranskankerma, Crème Bonjour Cuisine,
kermaviilit)
1 kasvirasvapohjaisia ruoanvalmistuskermoja ja -tuotteita (esim. Becel 7 %, Flora 7%, Go Green)
2 en käytä ruoanvalmistuskermoja tai -tuotteita
2 8. Käytän salaatinkastikeena tavallisesti kasviöljypohjaisia salaattikastikkeita
4 majoneesipohjaista/-tyyppistä kastiketta (esim. Rhode Island)
3 kermaviilikastiketta
0 mehukastiketta tai en mitään
0 9. Syön leivonnaisia tai muita rasvaisia tuotteita (esim. viineri, munkki, kakut,
piirakat, muffinsit, suklaa, kermajäätelö, sipsit) päivittäin tai melkein päivittäin
0 muutamia kertoja viikossa
1 kerran viikossa tai harvemmin
3
