Pakkausmerkinnät ovat avain elintarvikkeen ravintosisältöön.
Pakkausmerkintöjä tutkimalla kuluttaja saa tietoja, jotka auttavat
valitsemaan omaan ruokavalioon sopivan tuotteen.
Sydänystävällisiä ruoka-aineita valitessa tärkeimmät selvitettävät ravintoarvomerkinnät ovat rasvan, tyydyttyneen rasvan, suolan (natriumin), kuidun ja sokerin määrä.Sydänmerkillä varustetut tuotteet ovat helppo ja nopea tapa tehdä terveellisempiä ruoka-ainevalintoja. Sydänmerkki pakkauksessa kertoo, että tuote on omassa tuoteryhmässään rasvan laadun ja määrän sekä suolan, sokerin ja kuidun määrän kannalta parempi vaihtoehto.
